Uni Hohenheim legt Bioökonomie-Lehrbuch neu auf

Die Bioökonomie ist nicht nur ein globaler Trend, sondern der Schlüssel zu einer nachhaltigen Zukunft. Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel, Ressourcenknappheit und Ernährungssicherheit steigt die Nachfrage nach Fachkräften mit interdisziplinärem Wissen. Eine fundierte und umfassende Beschreibung aller Aspekte einer nachhaltigen Bioökonomie bietet das englischsprachige Lehrbuch, das die Universität Hohenheim in Stuttgart unter der Federführung von Prof. Dr. Iris Lewandowski jetzt in einer zweiten, stark erweiterten Auflage herausgebracht hat. Dabei beschreiten Verlag und Herausgeber auch didaktisch neue Wege. Unter dem Titel Bioeconomy – Advancing the Transition to a Sustainable, Biobased Economy bietet das Buch wertvolle Informationen für Studierende, Fachleute und alle anderen Interessierten.