DGE-Ernährungsregeln bringen dem Herzen nichts?

Eine neue deutsche Studie des DIfE (Deutsches Institut für Ernährungsforschung) offenbart überraschendes: Die Ernährungsregeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) scheinen zum Schutz des Herzens nutzlos zu sein, schreibt der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop in seinem X-Kanal.

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Uwe Knop, Fokus.de (05.07.2024): Bauchfett und Cholesterin: Warum die DGE-Diät nicht hält, was sie verspricht

Meyer, N.M.T.; Pohrt, A.; Wernicke, C.; Pletsch-Borba, L.; Apostolopoulou, K.; Haberbosch, L.; Machann, J.; Pfeiffer, A.F.H.; Spranger, J.; Mai, K. Improvement in Visceral Adipose Tissue and LDL Cholesterol by High PUFA Intake: 1-Year Results of the NutriAct Trial. Nutrients 2024, 16, 1057. https://doi.org/10.3390/nu16071057