Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft stellt neues Rohstoff-Zeichen vor

AgE - Das Herkunftskennzeichen Gutes aus deutscher Landwirtschaft wird um ein Rohstoff-Zeichen erweitert. Damit kann ab sofort die Herkunft von heimischen Rohstoffen in Mischprodukten kenntlich gemacht werden. Voraussetzung ist, dass ein Mindestanteil von 51% des deutschen Rohstoffs im Produkt verarbeitet wurde, wie ZKHL-Geschäftsführer Peter Jürgens erläuterte. Damit kann die Herkunft aus Deutschland auch für landwirtschaftliche Rohstoffe wie zum Beispiel Milch in Fruchtjoghurt oder Fleisch in marinierten Waren für den Grill angegeben werden. Ein Fruchtjoghurt kann damit das charakteristische Zeichen mit dem Traktor mit dem Hinweis Milch aus deutscher Landwirtschaft tragen.

Mit dem neuen Rohstoff-Zeichen ergeben sich ab Januar 2026 neue Auszeichnungsmöglichkeiten. Damit wird Jürgens zufolge die Lücke geschlossen, die das bisherige Zeichen bei gemischten und verarbeiteten Produkten gelassen hat. Darüber hinaus wird die Anzahl der zeichenfähigen Produktgruppen beim Herkunftskennzeichen Deutschland erweitert. Laut ZKHL können nun auch Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Zucker, Fruchtsaft, Honig sowie Pflanzen und Blumen mit den Herkunftskennzeichen ausgelobt werden. Das einheitliche Herkunftskennzeichen war durch eine im November 2023 unterzeichnete Branchenvereinbarung ins Leben gerufen worden. Laut ZKHL-Geschäftsführer Jürgens ist geplant, die Branchenvereinbarung zu erneuern. Dafür werde eine entsprechende Anschlussvereinbarung entwickelt, die ab dem 1. Januar 2027 greifen soll. Zudem werde 2026 eine Evaluierung der bisherigen Zeichenentwicklung durchgeführt. Darüber hinaus soll die Zeichennutzung in allen Produktgruppen ausgebaut werden, auch im Bereich Handelsmarken sowie Herstellermarken. Aktuell zählen über 300 Lebensmittelhersteller zu den Zeichennutzern. Aufseiten des Lebensmitteleinzelhandels sind alle führenden Unternehmen mit an Bord, also Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka/Netto, Lidl/Kaufland, Rewe/Penny sowie Norma.